制造业企业正面临着巨大的全球压力，无法保持竞争力。由于经济、政治和资源供应问题，供应链也在不断变化。气候变化已成为工业界面临的一个关键风险。因此，积极主动的公司正在纳入气候变化的影响，如天气、能源价格、干旱等。进入他们的战略规划过程中。石油精炼、化工、造纸、水泥、初级金属、食品和饮料制造业等能源密集型行业特别关注气候变化对其业务和市场的影响。同样地，个人生产设施正在接受企业的碳减排目标和来自企业领导团队的授权，因此正在寻找实际的解决方案，以满足他们各自的目标。编译 陈讲运
美国制造业占美国（美国）能源总消耗量的33%（USDOE，EIA，2023），占碳排放量的23%（USEPA，2023）。工艺加热是制造业中主要的能源使用量，占现场能源使用总量的51%（Rightor，2022年），特别是在食品和饮料制造（F&B）部门。本报告着重于F&B部门的工艺加热要求的能源效率、电气化和脱碳的机会。具体来说，工业热泵（IHP）技术如何通常可以作为使F&B工艺热脱碳的最佳生命周期成本解决方案。
分析了IHP机会的五种典型的餐饮流程。预计在这些过程中的能源节约，以及在整个美国和加州各自的6位数NAICS部门的经济和碳减排的估计。
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